Aventures gourmandes

29 janvier 2008

SOUFFLE AUX POMMES DE TERRE

Voici une manière de cuisiner différemment la pomme de terre. Très original, c'est un soufflé que l'on peut servir en guise d'accompagnement d'une viande ou d'un poisson..... personnellement, je l'ai présenté avec une salade verte, en plat principal :...

Posté par floso à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2008

FONDANT CHOCOLAT/AMANDES

Voici une petite recette à faire et à refaire : vraiment excellent ! je dirais même pire.... à tomber ! Il vous faut : 100 gr de chocolat noir (cette fois, j'ai mis du chocolat au lait)200 gr de sucre250 gr de beurre fondu (oui quand-même ! je sais....)5...

Posté par floso à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2008

PETITS CLAFOUTIS AUX KIWIS et biscuits à la fraise....

Un petit dessert acidulé bien sympathique, facile et rapide ! (source : Marilyne Baratte dans le Journal des Femmes) Il vous faut : 120 gr de farine3 oeufs1 pincée de sel120 gr de cassonade15 cl de lait3 kiwisPralin (facultatif) Mélanger la farine, le...

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24 janvier 2008

CAROT CAKE

Depuis pas mal de temps, je vois un tas de recettes sur le carot cake. Je n'ai jamais osé me lancer.... j'imaginais mal les carottes dans un gâteau sucré ! pourtant celui-ci faisait l'unanimité dans tous les blogs ! Et puis, en parcourant le blog de Fredee...

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23 janvier 2008

SALADE TIEDE DE COURGETTES AUX CREVETTES

Aujourd'hui, voici une petite recette toute en légèreté ! très savoureuse, je vous la conseille vivement.... Il vous faut pour 2 personnes : 400 gr de grosses crevettes roses3 petites courgettes5 feuilles de salade (j'ai mis de la salade "iceberg" elle...

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22 janvier 2008

FEUILLETES AUX LYCHEES

Voici une recette de Vergeoise (source Flore88) que j'ai faite hier. On n'a pas vraiment l'habitude d'utiliser les lychees de cette façon, mais croyez-moi c'est délicieux ! Merci Vergeoise !! Il vous faut 1 pâte mi-levée/mi-feuilletée (ici) mais vous...

Posté par floso à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2008

GATEAU ROSE

On ne peut pas plus simple pour ce gâteau qui se fait en quelques minutes et ne demande pas de cuisson ! vous pouvez l'accompagner d'une crème anglaise, il n'en sera que meilleur...... Il vous faut 250 gr de biscuits roses de Reims4 oeufs bien frais125...

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17 janvier 2008

COOKIES AUX CORN FLAKES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Ces petits cookies sont délicieusement craquants ! une pure gourmandise.... Il vous faut 250 gr de beurre mou120 gr de cassonade1 oeuf1 pincée de sel250 gr de farine1 sachet de levure chimique125 gr de Corn Flakes125 gr de pépites de chocolat A l'aide...

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15 janvier 2008

ZUPPA INGLESE A MA FACON

La Zuppa Inglese est un autre succulent dessert italien . Traditionnellement élaboré à base de génoise, de fruits confits et d'une liqueur appelée "alkermès", il peut varier selon l'origine régionale et ainsi contenir du chocolat ou même du café. Il existe...

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13 janvier 2008

GELEE DE MURES

A la demande de certaines d'entre vous, je poste aujourd'hui une recette "hors saison" mais que vous pourrez élaborer courant septembre : Il vous faut 1 kg de mûres1 kg de confisucre Rincer légèrement les mûres. Dans une casserole, les faire cuire 10...

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