13 octobre 2008
FONDANT AUX MARRONS
Amateurs (trices) de crème de marrons, à vos fourneaux ! voici un petit gâteau fondant à coeur et riche de saveurs.... à faire et à refaire....
Il vous faut
1 boîte de crème de marrons (environ 500 gr)
4 oeufs
25 ml de farine
75 ml de sucre
100 gr de beurre mou
1 pincée de sel
Sucre glace pour la décoration
Préchauffer le four à 180°.
Battre les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre mou afin que le mélange blanchisse.
Ajouter la crème de marrons et mélanger. Incorporer ensuite la farine.
D'autre part, battre les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel.
Ajouter délicatement ces blancs en neige au mélange précédent.
Verser cette préparation dans un moule à génoise ou autre style mais de préférence en silicone (sinon, beurrer le moule).
Faire cuire pendant 40 à 45 minutes selon les fours.
Attendre 5 minutes avant de démouler et décorer de sucre glace.
Soyons fous !! au moment de servir, rajoutons une bonne crème chantilly par dessus et une petite boule de glace à la vanille sur le côté... mais ça n'est pas obligatoire !
Un grand merci à Papillon de Zen Cuisine parce que :
C'est super gentil de sa part !
Commentaires
Oh là là ce gateau qu'il a l'air moelleux et fondant !
MIAM-MIAM !!
ce gâteau m'a l'air délicieux ! et ça tombe bien, il me reste justement de la crème de marron qu'une gentille amie ardéchoise m'a offert ! bizzzzzzz et encore merci pour toutes ces bonnes recettes
Ouh cela doit être un pur délice. Et en plus c'est une recette de saison....
Mmmmm terrible !!! J'aime beaucoup la première photo.
Je fais ce gâteau mais sans sucre en plus par contre je le fais dans des empreintes individuelles . Photos appétissantes
Nous en avons ramassé 5 kilos hier pour faire de la confiture, ça tombe bien :)
Olala, je suis trop tentée. Moi quand il s'agit de crème de marrons, marrons glacés,...je fonds!
Holala,ce gâteau est à tOmber!
Mais dis moi, au risque de passer pour une idiote,... ou trouve t-on la crème de marron ?
Bisous
il est extra fondant... Il reste quelques parts??
tjs aussi craquant (euh fondant !) ce gateau aux marrons !
à mon avis ce fondant va plaire à mon ainée qui adore la creme de maron
J'y goûterais bien!!
Moi moi je suis amatrice de creme aux marrons!!!
Miam!!! j'adore la crème de marron, à tester, merci!
Avec ce fondant j'y goûterais bien !!!!
bises
J'adore ça ! J'avais mis une recette de fondants à la crème de marrons sur le "binôme" l'année dernière, on s'était régalé ;)
Ouh là là mais cela m'a tout l'air d'être une tuerie ce gâteau à la châtaigne ultra fondant... encore une très belle recette proposée par Floso :-)
C'est tellement bon le gâteau au marrons. Je suis sûre que ce fondant fera des petits chez moi, le billet me donne trop en vie de ce parfum si particulier dans ma cuisine. Et j'aime beaucoup les nouvelles couleurs du blog!
oh comme je craquerai bien dedans ce fondant!!!
testé et approuvé !
trop bon, trop fondant ! un pur délice ! testé hier, il a fait le bonheur de tous les petits et des grands aussi d'ailleurs ! Miammmmmmmmmmmm ! à refaire sans hésiter !
il a l'air bien fondant!
Je n'ai jamais goûté la crème de marron, mais il paraît que c'est délicieux, les images sont tentantes!
Bon dimanche!
Ce gâteau à l'air délicieux, pour une fan de crème de marron comme moi on ne peut rêver mieux, à tester très très vite...
Ouh la la !
Je crois que ton gâteau est une bombe ! A faire impérativement pour Noël !
Merci pour la recette.
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