GÂTEAU AU LAIT CONDENSE
Voici un gâteau -somme toute- assez banal, mais intéressant au niveau de la texture. De plus, le lait condensé lui apporte un arrière goût pas habituel. Je le classerais dans la catégorie des quatre-quarts et autres gâteaux au yaourt....
Je le trouve parfait pour le petit-déjeuner, accompagné d'une bonne confiture "maison", mais également au goûter des enfants avec, pourquoi pas, du Nutella !
C'est une recette Thermomix, mais vous pouvez tout à fait la faire sans : il suffira de bien fouetter les ingrédients un à un dans l'ordre énoncé et c'est tout ! facile !!
Il vous faut
1 boîte de lait condensé sucré (397 gr)
4 oeufs
50 gr de beurre à température ambiante
120 gr de farine
1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°.
Dans le bol du Thermomix, verser le lait condensé et programmer vitesse 3 1/2 sans minuterie.
Ajouter les oeufs un à un toutes les 5 secondes.
Incorporer le beurre et programmer 30 secondes, vitesse 2 1/2.
Enfin, la levure et la farine en programmant de nouveau 30 secondes, vitesse 2 1/2.
Déposer la préparation dans un moule silicone (sinon beurrer le moule) et faire cuire 30 minutes à 45 minutes selon les fours (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
Si vous voulez garder ce gâteau plus d'une journée, il vaut mieux le recouvrir de papier d'alu ou encore de film transparent.
Commentaires sur GÂTEAU AU LAIT CONDENSE
hum, il est bien doré, il a l'air extra, moelleux, je bave! ^^
hoooo elle est originale ta photo! ce gâteau à l'air bon je note bises passe une bonne soirée !!!
joli gâteau, bien moelleux comme je l'aime. bise
ça sent mon enfance !
wahouuuu super ce gateau.
bises charoufa
woauhhh il est sublime! j'adore ce genre de gâteau!
humm, il a l'air moelleux!un vrai délice!
Il a l'air très bon !!!!
Bizzzzzzzz
Barbichounette
mmmm le lait condencé sucré, ce petit gout d'enfance qui me fait toujours saliver.
Merci pour cette recette !
j'adore le lait concentré il a un gout special merci pour cette recette
il me parait délicieux!
miam tres tentant en plus il a l'air tout leger et moelleux
Il me plait bien !!
La simplicité fait souvent des merveilles, il a l'air moelleux à souhait...!
Bonne journée
Il a une belle couleur et une texture incomparable, j'en connais qui vont aimer, mince je n'ai pas de thermomix ;-( à essayer quand même...
Hummm ! J'imagone le bon petit goût qu'il doit avoir !
il doit être délicieux ce petit gâteau et bien moelleux !
Au passage je me suis permise de te taguer, si tu veux passer voir !
il doit être succulent ce gâteau! J'en ai déjà fait un similaire avec du chocolat, c'était très bon...
Miam , il a l'air trop bon ... mais ... le lait condensé = lait concentré? et c'est possible de le faire sans thermomix? parce que j'ai bien envie d'essayer ^^
super les recettes thermomix !!
encore encore ..... surtout des recettes salées avec varoma par exemple !!
en images avec l' appareil !!
bravo !!
à bientôt
Ca, ça doit valoir le détour !!
j'en salive déjà....
J'ai vu la recette chez Christumm tout à l'heure et le gâteau est déjà en train de refroidir 
La photo avec le sucre est top, bravo pour ton blog 
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