26 juillet 2009

GÂTEAU AU LAIT CONDENSE

Voici un gâteau -somme toute- assez banal, mais intéressant au niveau de la texture. De plus, le lait condensé lui apporte un arrière goût pas habituel. Je le classerais dans la catégorie des quatre-quarts et autres gâteaux au yaourt....Je le trouve parfait pour le petit-déjeuner, accompagné d'une bonne confiture "maison", mais également au goûter des enfants avec, pourquoi pas, du Nutella !C'est une recette Thermomix, mais vous pouvez tout à fait la faire sans : il suffira de bien fouetter les ingrédients un à un dans... [Lire la suite]
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05 juillet 2009

FLAN PÂTISSIER

Un grand classique, mais c'est tellement bon !Je vous donne en prime, la fabrication d'une pâte brisée faite en 5 minutes... même pas !Il vous faut pour la pâte250 gr de farine1 pincée de sel100 ml d'eau tiède100 ml d'huile de tournesolDans un saladier ou un pichet hermétique avec couvercle, déposer tous les ingrédients de la pâte : secouer 2 fois dans le sens de la largeur et 2 fois dans le sens de la hauteur. C'est prêt !Il ne reste plus qu'à racler l'intérieur.Avec cette pâte, foncer un moule à manqué préalablement beurré et mettre... [Lire la suite]
Posté par floso à 20:07 - - Commentaires [25] - Permalien [#]