20 avril 2008
TAGUEE !!
Aujourd'hui pas de recette.... mais j'en profite pour répondre volontiers au tag de Nathalie du blog Alpha-oméga-Culinaire :
Voici les questions :
1/ Quel aliment (produit) n'aimez-vous pas du tout ?
Je ne suis pas très "viande" en général, mais je déteste surtout les abats et le mouton, agneau...
2/ Nommez 3 de vos aliments (produits) favoris
C'est très difficile de choisir : les légumes en général, les féculents et le chocolat... mais il y en a bien d'autres...
3/ Votre recette favorite
Là aussi il y aurait beaucoup de réponses à cette seule question... mais allez, je me lance : le Paris-Brest !
4/ Votre boisson de prédilection
Le thé.... quelque soit le parfum
5/ Le plat que vous avez toujours rêvé de réaliser mais que vous n'avez jamais fait
Rien de particulier : j'essaye toujours tout... avec plus ou moins de réussite, mais j'essaye !
6/Votre meilleur souvenir culinaire
Il y en a plusieurs car en réalité, j'adore toutes les cuisines : cuisine familiale, cuisine traditionnelle, cuisine sophistiquée, cuisine du monde... je pense être une épicurienne dans l'âme donc j'apprécie tout à sa juste valeur. J'ai mangé il y a peu de temps, une "brasucade", c'est un plat convivial, qui avait été fait avec beaucoup de coeur, autour d'une grande tablée... un très bon souvenir que je garderai longtemps en mémoire et puis j'ai déjà eu l'occasion de manger de la cuisine étoilée... mémorable également. C'est vraiment très dur de choisir.... d'ailleurs, je ne choisis pas !
Voilà Nathalie ! merci encore d'avoir pensé à moi...
Et comme je n'aime pas faire un billet sans photo, je vous poste une tarte que j'ai faite hier : elle est tout simplement DE-LI-CI-EUSE ! un vrai bonheur de saveurs.... et devinez de qui elle est ? et bien d'Eryn bien-sûr ! la recette est parfaitement expliquée ici
23 février 2008
AWARDISEE !! ET ATAYIF LIBANAISES
Il y a quelques jours déjà, j'ai eu le plaisir de me voir offrir un awards ou plutôt .... 3 awards ! je peux remercier Ghislaine et Nadine de Binôme gourmand, Aurelvelvet de Reliboukitchen et Valka de Métro-boulot-fourneaux !
Il faut quand-même avouer que ça fait très plaisir..... savoir que son blog est visité régulièrement par des amis(es)..... on ressent une satisfaction personnelle qui n'est pas des moindres..... merci encore à vous quatre..... et j'en profite également pour remercier les autres bloggueurs(euses)et aussi non bloggueurs (euses) qui sont également présents(es).....
A mon tour maintenant, de citer 10 blogs que je visite régulièrement.... c'est vraiment très dur !!! et comme la plupart de vous toutes, je dirais que 10 n'est pas vraiment le chiffre exact ! effectivement, il y en a bien plus.....
Alors.....
- Péché de gourmandise
- cuisine Guylaine
- aventures californiennes
- la cuisine de Michette
- rdv aux mignardises chez Mouni
- nuage de lait
- la cuisine de Rosine
- au fil de mes rêves d'amour
- fofil cuisine
- bienvenue chez tatagâteaux
Voilà !
Hier j'ai fait une gourmandise qui était un pur délice ! Vous trouverez le détail de cette recette sur le blog de Mouni..... son blog a des parfums de miel et de fleur d'oranger..... il faut absolument le visiter.....
Le résultat n'est pas aussi joli que celui de Mouni, mais j'ai quand-même pu faire quelques photos avant que tout soit englouti !! (ça ressemble à des crêpes, mais c'est bien meilleur.....)
ATAYIF LIBANAISES
21 février 2008
TAGUEE !!
Il y a quelques jours, j'ai été taguée par Christine de Pause nature et Véro de Verres aux papilles. La première pour "que feriez vous pour sauver la planète?" et la seconde pour "le jeu des saveurs".
J'ai été un peu longue pour répondre, car le plus dur dans tout cela, c'est de trouver d'autres blogs à qui passer le relais...
En tout cas, merci à vous d'avoir pensé à moi, et je ne saurais trop conseiller d'aller voir les blogs de Christine et Véro... vous pourrez découvrir de merveilleuses recettes !
Alors voilà ce que je ferais ou penserais pour sauver la planète :
1- en premier lieu, comme tout le monde le dit : respecter tout ce que l'on peut nous préconiser ( pratiquer le tri sélectif, utiliser des ampoules à économie d'énergie, pratiquer le vélo plus que la voiture etc...)
2- ne pas manger de fraises en hiver ! : et oui ! c'est juste un exemple, mais on sait qu'il faudrait respecter les saisons alimentaires
3- responsabiliser nos enfants dès le plus jeune âge : ils n'ont rien demandé à personne, mais ce sont quand-même eux qui participeront à minimiser les dégâts
4- surtout, mais surtout, essayer de ne pas en vouloir aux anciens de nos anciens, qui ont pris plaisir à abuser (il faut avouer que la réalité était tout autre à l'époque), mais qui -j'en suis sûre- étaient loin d'envisager l'ampleur de la mouise dans laquelle nous serions maintenant !
5- et enfin pour le fun : écouter "Evelyne" à la météo, tous les soirs sur TF1.... elle sait nous rappeler à l'ordre !
Voilà Christine ! j'ai essayé d'être "créative" dans les réponses, et bien sûr, personne n'est obligé d'être d'accord avec moi....
Maintenant, pour répondre à Véropapilles, voici selon mon goût, les associations de saveurs que je privilégie :
1- agrumes/chocolat
2- fruits frais/miel/huile d'olives
3- fraises/verveine
4- framboises/chocolat blanc
5- viande blanche/miel
6- Chocolat/cannelle
7- tomates/origan
8- basilic/huile d'olives
9- courgettes/pignons
10- amandes/miel
Alors maintenant, voilà les 5 blogs à qui j'envoie le "bébé" :
- les gourmands disent : de belles recettes, de belles photos : un blog très sympa !
- recette de benzo : un blog que je viens de découvrir... Benzo n'a que 19 ans et voyez déjà ce qu'il sait faire....
- le blog d'Aline et Sophie : elles débutent... et je trouve que ça vaut le coup de les encourager !
- gourmandisement vôtre : j'aime bien ses recettes traditionnelles
- nanie cuisine : tout simplement parce qu'elle aussi.... j'aime bien !
Voilà...... dans peu de jours, je passerai aux awards !! et oui, ça fait vraiment plaisir de faire partie des tops 10.... qu'est-ce qu'on est gâtée quand-même !!
12 février 2008
TAGUEE !!
http://leplaisirdelatable.blogspot.com/
Aujourd'hui pas de recette.... mais comme je viens d'être taguée par Céline du blog "Céline à la cuisine" et Viviane du blog "le plaisir de la table" (merci d'avoir pensé à moi Céline et Viviane, c'est très gentil), voici ma petite participation :
- REGLEMENT DU JEU :
- mettre le lien de la personne qui vous a taguée
- mettre le règlement sur votre blog
- mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant le lien
- avertir directement sur leur blog, les personnes taguées
1/ A table, lorsque mon assiette est servie, je rajoute systématiquement du piment en poudre ! c'est peut-être mon côté espagnol qui fait ça..... je vous rassure, mon estomac va très bien !
2/ Je ne suis pas végétarienne, mais j'aurais bien pu l'être : je n'aime pas l'agneau, le mouton, le gibier, le lapin, les abats, le cheval, je n'aime presque pas le veau, le canard, les volailles un peu "fortes", je ne supporterais pas de manger ces "nouvelles viandes" telles que le bison, l'autruche, le kangourou..... voyez, il ne reste pas grand-chose ! par contre j'adore le poisson...
3/ après chaque repas, je fais toujours une grille de Sudoku....
4/J'adorerais aller vivre en Australie
5/Je fais rarement les boutiques.... ça me gonfle !
6/ j'adore la campagne, la nature.... le terroir quoi !
A mon tour de taguer, alors voici les 6 "lauréates" :
- mes 2 copines youppettes Ghislaine et Nadine du blog "binôme gourmand"
- Nathalie (qui je l'espère, ne souffre plus trop de son dos) pour "Alpha-Omega-Culinaire"
- Véro du blog "Verres aux papilles"
- Christine pour "Pause nature"
- Vanille du blog "la cuisine des 3 soeurs"
- Michette pour "la cuisine de Michette"
Profitez-en pour aller parcourir leur blog, vous serez conquises par leurs recettes.....
01 janvier 2008
BONNE ANNEE 2008
Je viens vous souhaiter à toutes et à tous une excellente année 2008
Profitez de chaque moment de bonheur et que tous vos voeux soient exaucés
Passez un bon jour de l'an, et à bientôt pour de nouvelles recettes
21 décembre 2007
JOYEUSES FÊTES DE NOËL !
Le blog part en vacances quelques jours.....
J'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous d'excellentes fêtes de Noël !
Passez de bons moments en famille ou avec les amis et profitez au maximum de ces moments magiques.
Je vous donne rendez-vous la semaine prochaine.... pour de nouvelles aventures gourmandes....
Joyeux Noël et .... bon repas....
16 décembre 2007
PAS TOUJOURS LE TEMPS
Cette semaine a été bien chargée..... et la petite popote s'en est bien ressentie..... alors aujourd'hui, pas de recette, mais juste une photo qui sera un clin d'oeil à tous les "fans" de la WII.
C'est mon fils qui a trouvé cette recette sur le magazine Nintendo. Il voulait absolument que je la fasse. Seulement... le résultat est bien plus agréable à regarder qu'à manger ! Il faut avouer que c'était une recette adaptée pour les enfants.... mais ceci-dit, c'était quand-même gentillet !
