Aventures gourmandes

19 mars 2009

PETITS BISCUITS A LA CREME FRAÎCHE

Des biscuits plus faciles à faire..... je ne crois pas que ça existe !!Cette recette est idéale si vous avez une visite imprévue à l'heure du thé et peu de temps devant vous..... Il vous faut 1 verre de sucre1 verre de farine1 verre de crème fraîche épaisse...

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5 mars 2009

GÂTEAU NANTAIS

Voici une spécialité de Loire-Atlantique et plus particulièrement de la ville de Nantes : un gâteau délicieusement moelleux avec un délicat parfum de Rhum. Une recette qui nous a été donnée par notre amie Mimi (source le restaurant "Villa mon rêve" près...

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24 février 2009

FONDANT AU CHOCOLAT

Il existe des tonnes de recettes pour le fondant au chocolat et je vous en donne une de plus ! Ce fondant est vraiment très bon et porte bien son nom. IMPÉRATIF : c'est une recette à faire la veille pour le lendemain..... et oui ! dur, dur, mais quand...

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13 février 2009

OH BON BEURRE !

Quoi de plus merveilleux que de savoir faire son beurre "maison" ! grâce au Thermomix, c'est chose faite ! Il vous faut 500 gr de crème fraîche épaisse ou liquide (35% de matières grasses minimum)1 pincée de sel Mettre tous les ingrédients dans le bol...

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4 février 2009

CREVETTES FLAMBEES, RIZ CREME ET ASPERGES VERTES

Une petite improvisation pour ce midi qui, somme toute, s'est révélée très réussie ! Par contre, si vous essayez la recette, à vous d'ajuster la quantité des ingrédients en fonction du nombre de convives.... Ici, la recette a été faite pour 2 personnes....

Posté par floso à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2009

GÂTEAU AUX FRAMBOISES

En feuilletant mes livres de cuisine, j'ai découvert ce petit gâteau qui vaut vraiment le coup d'être essayé ! Hyper moelleux et très parfumé, il n'a pas fait un pli ! Il vous faut 70 gr de farine1 cuillère à café de levure chimique100 gr de sucre en...

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21 janvier 2009

MOUSSON DE CANARD AU THERMOMIX

Voici une nouvelle rubrique avec les recettes Thermomix : vous y trouverez donc des recettes tirées des différents livres mais également des recettes que j'aurai adaptées moi-même. Ce mousson de canard est vraiment très bon et surtout très original par...

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18 janvier 2009

LE SAUCISSON EN PÂTE

Comme vous avez pu le remarquer bien souvent, j'aime de temps en temps, privilégier les recettes rapides.... quelque part, pour la cuisine de tous les jours, c'est quand-même très pratique ! Alors voici une recette de saucisson en pâte : c'est une petite...

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16 janvier 2009

GATEAU CHOCOLAT BLANC/PISTACHES

Après une petite pause, me voici de retour pour vous souhaiter une bonne et heureuse année 2009, pleine de bonheur et de gourmandises.... Je vous remercie toutes et tous pour vos bons voeux et votre fidélité. Voici une recette de gâteau au chocolat blanc...

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27 novembre 2008

LES OURSINS

A l'approche de Noël, il est bientôt temps de commencer la préparation de nos différents petits biscuits. Le temps de l'avent étant une période de fête et de préparatifs qui dure jusqu'à Noël, il est de coutume, tout au moins dans le Nord-est de la France,...

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