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11 juin 2008

CROQUETTES DE POULET AU CITRON

CROQUETTES DE POULET AU CITRON
Voici une recette que j'ai retenue lors de l'émission "un dîner presque parfait" : et je ne suis pas déçue du tout ! des petites croquettes très parfumées et moelleuses à souhait....J'ai seulement dû accommoder la recette qui était trop approximative...
Posté par floso à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2008

CASSOLETTES DE POULET A LA MEXICAINE

CASSOLETTES DE POULET A LA MEXICAINE
Comme vous avez pu le remarquer, ici, on adore le poulet.... et à toutes les sauces !Alors voici une petite recette totalement improvisée pour le repas de ce midi. Il vous faut pour 4 personnes 4 escalopes de poulet (assez épaisses)1 petit poivron2 gousses...
Posté par floso à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2008

BLANCS DE POULET, PIGNONS, MIEL ET ROMARIN

BLANCS DE POULET, PIGNONS, MIEL ET ROMARIN
Hier, avec le risotto, j'avais servi cette recette de blanc de poulet. On reste dans l'esprit du Sud..... ça tombe bien, aujourd'hui il pleut !Recette très simple et rapide.... comme je les aime.... Il vous faut pour 4 personnes 5 blancs de poulet2 cuillères...
Posté par floso à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2008

FILET MIGNON DE VEAU EN CROÛTE

FILET MIGNON DE VEAU EN CROÛTE
Une autre façon d'accommoder le veau..... et c'était bien bon ! Il vous faut 1 rouleau de pâte feuilletée1 filet mignon de veau d'environ 450 gr50 gr de lardons natures300 gr de chou blanc1 oignon2 cuillères à soupe d'huile1 bouillon Kub1 cuillère à café...
Posté par floso à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2007

CAILLES AUX CEPES SAUCE PORTO

CAILLES AUX CEPES SAUCE PORTO
La chair très fine de la caille ainsi que l'alliance cèpes-Porto, ont donné à ce plat un goût de "reviens quand tu veux". Un vrai régal que ce repas d'hier soir ! CAILLES AUX CÈPES SAUCE PORTO (recette pour 2 personnes) Il vous faut : 2 cailles 1 cuillère...
Posté par floso à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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