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Aventures gourmandes

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11 juin 2008

CROQUETTES DE POULET AU CITRON

CROQUETTES DE POULET AU CITRON
Voici une recette que j'ai retenue lors de l'émission "un dîner presque parfait" : et je ne suis pas déçue du tout ! des petites croquettes très parfumées et moelleuses à souhait....J'ai seulement dû accommoder la recette qui était trop approximative...
Posté par floso à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2008

MUFFINS FACON TIRAMISU

MUFFINS FACON TIRAMISU
Une autre façon de manger le tiramisu.... ou alors, une autre façon de manger des muffins.... c'est comme vous voulez ! Il vous faut pour la pâte à muffins 90 gr de beurre pommade1/2 cuillère à café de vanille liquide110 gr de sucre poudre2 oeufs150 gr...
Posté par floso à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2008

TARTE A LA REGLISSE

TARTE A LA REGLISSE
Un bon petit goût de réglisse pour cette tarte et c'est vraiment original ! pas forcément transcendant.... mais ça change et ça vaut le coup d'essayer au moins une fois ! Il vous faut pour la pâte et pour un moule de 27 cm de diamètre 100 gr de beurre...
Posté par floso à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2008

BRICKS DE POULET EPICE ET POELEE DE GIROLLES

BRICKS DE POULET EPICE ET POELEE DE GIROLLES
Hyper facile, hyper rapide, très bon et presque "light" ! voici ces petites bricks en aumônière au goût bien épicé et peu commun ! une petite poêlée de girolles fraîchement cueillies, cuite dans son plus simple appareil et..... hum que c'est bon !!Si...
Posté par floso à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2008

PETITS BISCUITS CHOCOLAT/GUIMAUVE

PETITS BISCUITS CHOCOLAT/GUIMAUVE
Voici une recette de biscuits très originale ! elle plaira assurément aux enfants..... et à leurs parents gourmands !C'est une recette à faire la veille pour avoir la texture recherchée. Personnellement, je n'ai pas pris le temps de faire les guimauves,...
Posté par floso à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2008

BLANC-MANGER AUX FRAISES ET LAIT D'AMANDES

BLANC-MANGER AUX FRAISES ET LAIT D'AMANDES
Le blanc-manger est une sorte de mousse élaborée à base de poudre d'amandes : c'est à mon goût, un compromis entre le flan et la panna cotta.... bien moins sucré que ces derniers, il fait partie des desserts légers et aériens..... après un repas copieux,...
Posté par floso à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2008

TARTE MERINGUEE MYRTILLES/TONKA

TARTE MERINGUEE MYRTILLES/TONKA
Une petite recette facile, assez rapide et complètement improvisée : le résultat est bien sympa ! Il vous faut 1 pâte feuilletée500 ml de crème pâtissière 1 petite fève tonka3 blancs d'oeufs (les blancs n'ayant pas servi pour la crème pâtissière)100 gr...
Posté par floso à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2008

CREME DE COURGETTES AUX ESCARGOTS

CREME DE COURGETTES AUX ESCARGOTS
Une entrée originale et surtout une autre façon de cuisiner les escargots : ici, on a tous aimé ! Il vous faut pour 6 personnes 1,5 kg de courgettes1 tête d'ail1 cuillère à café de gros sel1 cuillère à soupe de moutarde400 ml de crème fraîche liquide4...
Posté par floso à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2008

PETITS COULANTS AUX CRANBERRIES

PETITS COULANTS AUX CRANBERRIES
Un petit dessert vite fait, vite cuit ! je crois qu'on ne se lassera jamais des coulants au chocolat.... c'est tellement bon ! les cranberries donnent ici une touche bien originale..... Il vous faut 100 gr de chocolat noir100 gr de beurre3 oeufs100 gr...
Posté par floso à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2008

PETITS CLAFOUTIS COCO/CERISES

PETITS CLAFOUTIS COCO/CERISES
J'ai la chance d'avoir une voisine en or ! eh oui ! en plus de sa gentillesse, tous les ans, on se fait chez elle, une petite après-midi "cueillette de cerises".... c'est très agréable et si le soir, par bonheur, ma petite famille ne dévore pas les cerises...
Posté par floso à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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