Aventures gourmandes

3 octobre 2008

TARTE VERTE AUX PIGNONS ET AUX OLIVES

Encore une recette tirée du livre "Simplissime" de Demarle..... je teste, je teste et je ne suis pas déçue ! Avec cette recette, voici une bonne façon d'utiliser les feuilles des blettes, que nous avons toujours tendance à jeter : et croyez-moi, c'est...

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1 octobre 2008

LES FAMEUSES BARQUETTES DE "LULU"

Ah les fameuses barquettes de "Lulu" ! on les a déjà vues maintes et maintes fois sur la blogosphère.... mais aujourd'hui c'est Mercredi et j'ai une petite pensée pour Sabrina et ses 2 petits loulous.... Sabrina, si tu passes par-ici..... cette recette...

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24 septembre 2008

PANCAKES AU SAINT MORET

J'ai trouvé ces petits pancakes vraiment très bons ! mangez-les tièdes avec un bon miel liquide... c'est délicieux !Une seule chose : je vous donne la recette originale, mais je vous conseille de la doubler (ce que je ferai la prochaine fois) car une...

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22 septembre 2008

RISOTTO AUX POIS GOURMANDS ET A LA VACHE QUI RIT

Le risotto.... je suis une grande fan de risotto ! il paraît qu'en Italie, il existe un ingrédient que toutes les italiennes utilisent lorsqu'elles cuisinent ce plat... un fromage ? une sauce ? un bouillon ? je n'en sais rien !!! toujours est-il que ce...

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13 septembre 2008

SAINT GENIX

Voici une recette tirée du blog "mes p'tits délices" : un vrai délice.... cette brioche est extra moelleuse (même le lendemain) et croyez-moi, vous ne serez pas déçues ! Comme Cuisinecréa, je l'ai faite à la map, mais pour celles qui n'en ont pas, vous...

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10 septembre 2008

PHAT MU PRIO WAN

Qu'est-ce que c'est que ce titre !! tout simplement le nom chinois du "porc aigre-doux" (en tout cas, celui qu'il y a d'inscrit sur mon livre !).Voici, toujours dans la rubrique "cuisine du monde", une autre cuisine que j'affectionne tout particulièrement...

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7 septembre 2008

ZAALOUK

J'adore la cuisine orientale, avec ses saveurs épicées, ses douceurs sucrées : pleine de parfums et de couleurs... c'est une cuisine généreuse ! Voici une recette marocaine simple et très savoureuse. Il vous faut 3 aubergines4 petites tomates1 petit bouquet...

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31 août 2008

SAUTE DE VEAU AUX GRAINES DE FENOUIL (PROVENCE)

J'ai décidé d'ajouter une nouvelle rubrique à ce blog : "la cuisine régionale de nos grand-mères". Vous y trouverez des recettes glanées ici et là, de différentes régions et surtout des recettes ménagères, des spécialités locales, souvent transmises de...

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26 août 2008

ACRAS DE MORUE

A l'apéro, en entrée, en plat enfin quand vous voulez ! c'est tellement bon ! Il vous faut 1 filet de morue salée5 cl de vin blanc1 grosse pomme de terre (très très grosse)3 à 4 jaunes d'oeufs2 gousses d'ail hachées1 oignon haché1 cuillère à café de piment...

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22 août 2008

COURGETTES FARCE MOUSSELINE

Bonjour à vous ! les vacances sont terminées....me voilà de retour avec une petite recette qui est toujours de saison... qui plus est, c'est une recette légère ! ces petites courgettes se mangent sans complexe ! Il vous faut 6 petites courgettes1 gousse...

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